トミー豆乳プラント A型全自動小規模1～10俵未満
小生産小店舗、小生産向けのプラントになります。
省スペース省スペース設計のため、インショップなど省スペース向けのプラントになります。
浸漬タンク浸漬タンクの付属したタイプ。大豆の種類を2種類まで対応可能。
全自動：浸漬した豆を定量し自動で粉砕して煮るまでの一連作業（通称・煮呉）までとなります。
半自動：浸漬した豆を粉砕する機械のホッパーへ手入れします。豆の粉砕から煮るまでの一連作業（通称・煮呉）までとなります。
プラントトミー豆乳プラントAD型開放釜
プラントトミー豆乳プラントNA型密閉釜
漬け豆タンクを別に用意する必要がないので、設置場所が限られている小規模タイプに最適なコンパクトタイプになります。
上部の漬け豆タンクは2種類の豆が入れられるように変更も可能です。
全自動タイプなので、漬け豆以降はスイッチ一つで煮呉が出来上がります。
上部の漬け豆タンクは2種類の豆が入れられるように変更も可能です。
全自動タイプなので、漬け豆以降はスイッチ一つで煮呉が出来上がります。
- 給水・煮沸
- 豆すり機
- 種箱
- 呉だしポンプ
- 漬け豆タンク
- 豆定量
- 消泡剤添加機
- 攪拌
- 給水・煮沸
- 豆すり機
- 種箱
- 呉だしポンプ
- 漬け豆タンク
- 豆定量
- 消泡剤添加機
- 攪拌
- 装備されている機能
- 必装備されていない機能
※1想定される最大量を表示しております。ロスを省いた量になりますので、こちらの生産量の保証はできません。
大豆の品種や絞り機によっても豆乳量は変わります。
大豆の品種や絞り機によっても豆乳量は変わります。
A型の特徴とは？
上部に漬け豆タンクが付いているタイプとなります。漬け豆から自動で行えるコンパクトタイプ。製造の流れ
漬け豆タンクの水を抜きます。
水と漬け豆を同時に投入し、大豆を粉砕します。
粉砕された生呉が入り釜へ送る流れになります。
釜内で煮る工程になります。
絞り機で煮呉を絞る作業になります。
- スイッチで最大3つの水量を設定できるため、製品のつくり分けができるようになっています。
- 自動、手動の切り替えがあり、清掃や製造する作業に応じて選べるようになっています。
| 型式 | AD-1 1釜タイプ |
AD-2 1釜タイプ |
AD-3 1釜タイプ |
NA 1釜タイプ |
|---|---|---|---|---|
| 釜タイプ | 開放釜 | 開放釜 | 開放釜 | 密閉釜 |
| 外径サイズ（mm） | W1610 ×D1300 ×H2385 |
W1610 ×D1300 ×H2385 |
W1610 ×D1300 ×H2385 |
W1610 ×D1300 ×H2385 |
| 能力※2 | 45kg/h | 60kg/h | 75kg/h | 45kg/h※3 |
| 釜サイズ（φ内寸） | 高さ965×φ550 | 高さ967×φ600 | 高さ975×φ650 | 高さ1059×φ600 |
| 最大煮込量 | 68ℓ | 81ℓ | 99ℓ | 81ℓ |
| 設備電力(kw) | 2.3 | 2.3 | 2.3 | 2.1 |
| 電源 | 200V | 200V | 200V | 200V |
| 制御盤 | スイッチタイプ | スイッチタイプ | スイッチタイプ | スイッチタイプ |
| 蒸気配管 | ステンレス or 鉄 | ステンレス or 鉄 | ステンレス or 鉄 | ステンレス or 鉄 |
※2 弊社の規定濃度12％を目安としています。濃度設定により目安の能力を処理できない場合がございます。
※3 煮込みの設定が開放釜と異なりますので、開放釜の2型と同じサイズでも処理能力が変わってきます。
参考図面（AD-2型）
※上記図面は参考資料となります。実際にご注文された場合の使用により多少異なる場合がございます。
※豆すり機の場合の参考例
※ニードルバルブに変更した参考例
※その他、お客様のご要望や状況に応じて変更や修正は可能です。
